Mee goreng mamak resepi I

Bahan-bahan (2 org):
1 paket mee kuning
Udang
Tauhu goreng
Taugeh dan sawi
3 biji telur
2 sudu besar cili mesin/boh
3 biji bawang merah - ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk
1 sudu besar serbuk kari - dicampurkan dengan air dan dijadikan pes

Bahan-bahan sos:
3 sudu besar cili sos
2 sudu besar tomato sos
2 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap manis
5-6 sudu besar kicap masin

cara:

• telur digoreng terlebih dahulu dan diketepikan
• udang, tauhu, sayuran di goreng terlebih dahulu dan diketepikan
• bahan2 sos digoreng terlebih dahulu dan diketepikan
• tumiskan bawang tumbuk dan cili mesin sehingga berbau
• kacau sebati
• masukkan serbuk kari dan gaulkan sebati
• masukkan mee kuning dan gaulkan sebati
• masukkan semua bahan2 goreng dan bahan2 sos dan gaulkan sebati

source: k.mona