Pages

4 August 2007

Talam berlauk



Bahan-bahan (satu family):
120gm tepung beras
100gm udang
600ml santan - dari 1 biji kelapa
4 biji cili merah - dicincang
2 tangkat daun bawang - dicincang
1 sudu teh garam

cara:
  • bancuh tepung beras dengan santan hingga sebati
  • masukkan garam dan dikacau rata
  • kacau atas api perlahan hingga naik wap. ketepikan
  • kemudian masukkan cili, daun bawang dan udang. kacau hingga adunan rata
  • tuangkan adunan ke dlm loyang yg telah dilengserkan dengan sedikit minyak
  • kukus selama 25 min
note: dlm gambar saya cuma buat 1/2 adunan. talam berlauk nie sedap jika dimakan bersama sos cili atau saya guna sos lingam

0 comments:

Related Posts with Thumbnails
Blog Widget by LinkWithin