Pages

24 October 2007

Chocolate cake resepi I

Bahan-bahan (loyang bulat size 7"):
Bahan2 A:
60gm serbuk koko
125gm air panas
180gm fine sugar

Bahan2 B:
130gm unsalted butter
35gm gula
130gm self-raising flour
3 biji telur
1/8 camt garam
1/2 camt esen vanilla

cara:
  • satukan bahan2 A dan biarkan sejuk
  • pukul butter dan gula sehingga gebu dan putih
  • masukkan garam dan esen vanilla
  • pecahkan telur satu persatu dan gaul hingga sebati
  • kemudian tuangkan cairan koko tadi dan gaulkan adunan hingga sebati dan sambil dimasukkan tepung sedikit demi sedikit sambil dikacau rata
  • bakar pada suhu 174C selama 60 min
  • untuk hiasan bolehlah ditaburkan dengan gula aising

0 comments:

Related Posts with Thumbnails
Blog Widget by LinkWithin