Pages

14 November 2007

Chocolate & vanilla marble cake

Bahan-bahan:
150gm mentega
1 cawan (220gm) gula kastor
2 biji telur
1 camt esen vanilla
2 1/2 cawan (375gm) tepung naik sendiri
1 cawan (250ml) susu
1 camb serbuk koko
1 cawan (150gm) icing sugar
2 camb serbuk koko
20gm mentega - chopped
2 camb air panas

cara:
  • panaskan oven pada suhu 180C
  • lengserkan acuan kek berbentuk bundt dengan sedikit mentega dan taburkan sedikit tepung dan ketepikan
  • pukul mentega dan gula hingga kembang
  • masukkan telur sebiji demi sebiji dengan esen vanilla
  • tuangkan tepung sedikit demi sedikit bersama dengan susu hingga habis
  • bahagikan adunan kepada dua bahagian
  • satu adunan dicampurkan dengan serbuk koko dan dikacau hingga sebati dan satu lagi adunan dibiarkan
  • tuangkan setiap adunan berselang seli sehingga habis
  • ambil chopstick dikacau atas bawah supaya terbentuknya marble
  • bakar selama 40-45 min atau hingga masak
  • campurkan icing sugar, serbuk koko dan mentega ke dalam air panas dan kacau sebati
  • tuangkan ke atas kek sebelum dihidangkan

2 comments:

nabialishad said...

nampak sungguh mengiurkan!!! adehhh perut semakin berbunyi daaa..hehe..

noreen said...

terima kasih sbb mai sini. marble cake tu mmg lembut cuma kalau tak nak letak ganache pun ok gak

Related Posts with Thumbnails
Blog Widget by LinkWithin