Pages

16 June 2008

Granny Boyd’s Biscuits

Bahan-bahan (25-30 biji bergantung pada size):
300gm tepung naik sendiri
30gm serbuk koko
250gm unsalted butter - pada suhu bilik
125gm gula kastor

cara:
  • panaskan oven pada suhu 170C
  • pukul mentega dan gula sehingga gebu dan kembang
  • campurkan tepung yang telah diayak bersama dengan serbuk koko ke dalam adunan mentega dan gaulkan sebati
  • kemudian buatkan bulat kecil2 dan aturkan ke atas baking tray
  • tekankan dengan belakang garpu seperti di dalam gambar
  • bakar selama 5 min pada suhu 170C dan selepas itu turunkan suhu pada 150C, bakar lagi selama 10-15 min
  • sejukkan di atas wire rack dan simpan di dalam bekas kedap udara

0 comments:

Related Posts with Thumbnails
Blog Widget by LinkWithin